Nata ambiante PURATOS 0521

Cremas y natas

Ambiante es una crema vegetal de gran consistencia con azúcar incorporado, especial para decoraciones con sabor dulce. Tiene un sabor muy agradable y una estabilidad perfecta por aquellos usos que requieren detalles y toques de gran delicadez.

Admite congelación.

Más tiempo fresca sobre la pieza sin agrietarse.

Desarrolla hasta cuatro veces su volumen.

Se puede colorear y aromatizar.

Colocar el producto en la nevera durante 12 horas antes de su uso.

Montar a velocidad media.

Ingredientes: agua, grasa vegetal hidrogenada (palmiste), azúcar, estabilizantes: jarabe de sorbitol (E420ii), carboximetilcelulosa (E466), hidroximetilpropilcelulosa (E464), carragenato (E407), harina de semillas de guar (E412), fosfato disódico (E339ii),citrato trisódico (E331ii), emulgentes: monoesterato de sorbitan (E941), lecitina de soja (E322), polisorbato 60 (E435), ésteres mono y diacetiltartáricos de los monodiglicéridos de ácidos grasos (E472e), aroma natural, sal, colorante betacaroteno E160a.

Contiene un 24% de grasas.

Alérgenos: contiene soja. Puede conteter trazas de leche y derivados y huevo.

Sin gluten.