Callebaut RB1 (Ruby) 2,5kg 1854

/Candy y chocolate

/Nuestro chocolate estrena un sorprendente color y sabor.

Sumérjase en el color rubí. Deje que las intensas notas afrutadas, frescas y ácidas le seduzcan. Creado a partir del haba de cacao rubí, el chocolate ruby RB1 no contiene colorantes ni saborizantes adicionales. Su singular color y sabor invitan a crear combinaciones sorprendentes y a explorar nuevas ideas en chocolatería, pastelería y postres.

Gracias a su fluidez, el chocolate ruby RB1 es perfecto para diversas aplicaciones, como moldeados, baños, mousses y demás creaciones.

Ingredientes: azúcar, manteca de cacao, desnatada leche en polvo, entera leche en polvo, pasta de cacao, emulgente: E322 (soja), ácido: E330, aroma natural de vainilla.

Formato: 2,5kg