Sorbato potásico Pastrycolours 1890
El sorbato de potasio o sorbato potásico, también conocido como la sal de potasio del ácido sórbico, es un polvo blanco cristalino soluble en agua y etanol, con un tenue olor que se utiliza normalmente como conservante alimentario para Dulces, Bizcochos, Panadería, Bollería, Pastelería.
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