Chocolate para modelar Saracino blanco 250gr 1969

Fondant > Pasta de flores

El chocolate plástico de Saracino es una pasta para modelar que conserva el aroma y sabor del chocolate.

Su consistencia y fácil manejo hacen que sea una pasta idónea para cubrir tartas o modelar figuras decorativas. 

Puede trabajarse a mano, extenderse con rodillo o dar forma con cortadores para galletas, y teñirse con colorantes en gel o colorantes liposolubles.

Consejos de uso:

Se recomienda el uso de guantes para evitar que el chocolate se pegue a las manos.

Evitar trabajar el chocolate en las horas más calurosas del día.

Durante la elaboración, puede refrigerarse la pasta cada cierto tiempo para mantenerla con la consistencia deseada.

Es normal que el chocolate esté duro a temperatura fría o antes de trabajarlo. Basta con amasarlo para conseguir una textura blanda y manejable.

Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de luz y calor. 

Ingredientes: chocolate blanco 32% (azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, emulgente: lecitina de soja, aroma), azúcar, jarabe de glucosa, fécula de patata, almidón de maíz, conservador: sorbato potásico.

Alérgenos: contiene leche y soja. Puede contener trazas de huevos, cacahuetes, frutos de cáscara (almendras, avellanas y pistachos).

Sin gluten, aceite de palma ni grasas hidrogenadas.